Cardápio Oficial — Fullano Praia
O melhor ponto de encontro na Praia do Bessa. Conheça nossos pratos autorais, petiscos frescos e coquetelaria exclusiva do litoral paraibano.
Caranguejadas & Petiscos de Praia
Caranguejada Especial do Bessa (Unidade)
R$ 14,00Caranguejo fresco cozido no leite de coco com ervas aromáticas, acompanhado de farofa e vinagrete.
Camarão Crocante na Farinha Panko
R$ 68,00Camarões selecionados empanados na panko, servidos com aioli cítrico de limão siciliano.
Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho
R$ 38,00Cubos crocantes de queijo coalho artesanal com tapioca, servidos com melaço de cana regional.
Isca de Peixe Nobre com Molho Tártaro
R$ 54,00Tiras de peixe branco fresco empanadas e crocantes com molho tártaro caseiro.
Pratos Principais & Frutos do Mar
Moqueca Paraibana à Beira-Mar (Serve 2)
R$ 145,00Postas de peixe nobre e camarões no leite de coco fresco, azeite de dendê, arroz branco e pirão.
Carne de Sol na Manteiga com Pirão de Queijo
R$ 128,00Carne de sol artesanal grelhada na manteiga de garrafa com pirão de coalho e macaxeira frita.
Arroz de Camarão Cremoso ao Vinho Branco
R$ 115,00Arroz caldoso com camarões salteados, queijo parmesão e raspas de limão siciliano.
Drinks Autorais & Coquetelaria
Gin Tropical do Bessa
R$ 36,00Gin premium, energético tropical, xarope de maracujá, alecrim e zimbro.
Caipirinha de Caju com Cachaça Paraibana
R$ 28,00Caju fresco macerado com açúcar orgânico e cachaça nobre paraibana.
Chopp Brahma Trincando de Gelado (300ml)
R$ 11,00Tirado no ponto exato com colarinho cremoso em caneca congelada.